Kabuklu deniz hayvanları fobisi ile neden ve nasıl başa çıkılır
Ostraconophobia veya kabuklu deniz hayvanlarının korkusu oldukça yaygındır. Çoğu insan için bu sadece birkaç küçük diyet kısıtlaması anlamına gelir. Bazı durumlarda, yine de, hayat sınırlayıcı olabilir.
Kabuklu deniz hayvanı fobisi nedenleri
Kabuklu deniz hayvanları fobileri, genellikle her zaman olmasa da, birkaç ortak temaya bölünebilir. Bazı insanlar gıda zehirlenmesinden , bazıları da dinsel diyet kısıtlamalarından dolayı çok korkuyorlar .
Bazı durumlarda korku, yiyeceğin kendisinden ziyade doku veya tada sahiptir. Kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi olan kişiler, kabuklu deniz ürünleri içeren gıdalarla karşılaştıklarında genellikle güçlü korkular sergilerler, ancak bu korkular fiziksel bir duruma bağlı olduklarından, fobiler olarak kabul edilmezler. Bununla birlikte, bazı insanlar daha önce hiç böyle bir alerjiye sahip olmasalar bile, kabuklu deniz hayvanlarına karşı alerjik bir reaksiyon geliştirmekten korkuyorlar.
Gıda zehirlenmesi
Kabuklu deniz hayvanları zehirlenmesi, nispeten nadir olsa da, gerçek bir tehdittir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, üç ana kabuklu deniz yosunu zehirlenmesi vardır: paralitik, nörotoksik ve amnestik. Prognoz genellikle iyi olmasına rağmen, her üç tip de ciddi hastalığa neden olabilir. Toksinler ısıya dayanıklıdır, dolayısıyla pişirme tehdidi ortadan kaldırmaz.
Kabuklu deniz hayvanı zehirlenmesini hiç tecrübe ettiyseniz, kabuklu balığını tekrar yemeye riskli bir şekilde karşı koymaya gönüllü olabilirsiniz.
Zehirlenme başka birine olsa bile, bir dahaki sefere sana olacaklarından korkabilirsin. Ancak, sağlıklı endişeleri çok uzak tutmak kolaydır.
NIH'ye göre, eski eşlerin masallarına, kabuklu deniz hayvanlarının isimlerini içermeyen aylarda tüketilmemesi gereken bazı gerçekler var.
Zehirlenmeye neden olan toksinler, mayıs ayından ağustos ayına kadar ve aynı zamanda kırmızı bir gelgit sırasında ve sonrasında daha aktiftir. NIH ayrıca, bu toksinlerin esas olarak istiridye, midye ve istiridyelerde ve daha az sıklıkla taraklarda meydana geldiğini belirtmektedir. Diğer kabuklu deniz hayvanları çok daha düşük risk taşırlar. Tabii ki, yaşlılar, çocuklar ve önceden var olan tıbbi şartlara sahip olanlar, muhtemel riskli yiyecekleri tüketmeden önce doktorlarıyla konuşmalıdırlar.
Dini Kısıtlamalar
Bazı dinler belirli yiyeceklerin tüketimini kısıtlar veya yasaklar. Özellikle, Yahudi ve İslami beslenme kurallarının bazı yorumları, kabuklu deniz hayvanlarını yemeyi yasaklamaktadır. Bu dinleri uygulayanlar için, yasak gıdalara olan isteksizlik bir bozukluk olarak kabul edilmez.
Yine de, yukarıda gösterildiği gibi, kesinlikle dinsel ortamlarda yetişen ancak artık dine başvurmayan kişilerde bir sorun ortaya çıkabilir. Din temelli fobiler gibi , eskiden dindar insanlar seküler restoranlarda veya evlerde yemek yemeye veya yemek yapmaya çalıştıklarında gıdayla ilgili fobiler ortaya çıkabilir. Birçok insan kolayca geçiş yapar, ancak sorun yaşıyorsanız, yeni bir dininizde bir ruh sağlığı uzmanından veya manevi bir danışmandan yardım almayı düşünün.
Kabuklu deniz ürünleri alerjileri
Gıda Alerjileri Kılavuzumuza göre, kabuklu deniz ürünleri alerjisi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerde en yaygın gıda alerjisidir. Çoğu alerjiden farklı olarak, kabuklu deniz hayvanlarına karşı bir alerji genellikle yetişkinlikte gelişir ve acı çeken kişinin hayatı boyunca kalır. Kabuklu deniz ürünleri ürünleri akıllara durgun bir uygulama dizisinde kullanılır ve alerjik reaksiyonlar şiddetli ve hatta hayatı tehdit edici olabilir. Bu nedenle, sürekli uyanıklık tıbbi olarak gereklidir.
Kabuklu deniz ürünleri zehirlenmesi ile ilgili endişeler olsa da, kabuklu deniz ürünleri alerjileri hakkında çok fazla endişe duymak kolaydır. Alerjiniz varsa, durumunuzu doktorunuzla dikkatli bir şekilde tartışın.
Hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ve hangisinin sorulacağını öğrenin ve bir Epi-Pen'i taşımanız gerektiğine karar verin. Eğer bir kalemin varsa, onu nasıl kullanacağınızı ve yanınızda taşıdığınızı bildiğinizden emin olun.
Doku ve Tat Sorunları
Korku ve iğrenme genellikle kafası karışır. Bazı fobilerin, gıda fobileri de dahil olmak üzere, bazı hastaları gerçek bir korku tepkisinden ziyade itme olduğunu göstermektedir. Kısıtlı diyetlerle yetiştirilenlerin yanı sıra vejeteryanlar ve vejeteryanlar da, belli zevklere veya dokulara olan tiksindirici tepkilere daha eğilimli olabilirler.
Kabuklu deniz hayvanı fobi ile başa çıkma
Birçok durumda, kabuklu deniz hayvanlarının fobilerinin günlük yaşam üzerinde çok az etkisi vardır. Hiç bir zaman kabuklu deniz mahsülleri tüketmeden sağlıklı ve çeşitli bir diyetin tadını çıkarmak mümkündür. Ancak bu fobi yaşamı sınırlandırabilir. İster bir şef olmak için eğitim alıyor olun, ister yerel bir mekanda yemek pişiriyor olun ya da sadece mutfak ufkunuzu genişletmekle ilgileniyor olun, korkularınızın üstesinden gelmek faydalı olabilir.
Kabuklu deniz hayvanı fobisi olan daha hafif vakalar, genellikle progresif maruziyetle aşılabilir. Sevilen bir kişinin tabağında kabuklu deniz mahsülleri ısırmayı deneyin ya da tabağınızı bir büfede doldururken bir karides veya iki tane alın. Her zevke ve doku sorununa uyum sağlamak ve bunları aşmak için bolca zaman ayırın.
Kabuklu deniz hayvanı fobisi daha şiddetli ise veya işiniz veya hobileriniz fobiyi hızla atmanızı gerektiriyorsa, profesyonel yardım almayı düşünün. Bilişsel davranışçı terapi genellikle çok kısa bir sürede önemli bir fark yaratabilir.
Kaynaklar:
Amerikan Psikiyatri Derneği. (1994). Ruhsal bozuklukların tanı ve istatistiksel el kitabı (4. Baskı) . Washington, DC: Yazar.
> Ulusal Sağlık Enstitüleri. Zehirlenme - > Balık > ve Kabuklu Balığı . MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.