Yiyecek düşünceleriyle meşgul müsün? Kısıtlama sebebi olabilir.
Bazen uygulamamda yeme bozukluğu için sub-dromal olan bireyler görüyorum, yani bir yeme bozukluğu için tam ölçütleri karşılamıyorlar, ama diğer aktivitelere müdahale eden yiyeceklerle yoğun bir şekilde meşgul olduklarını bildiriyorum. Örneğin, yemekle ilgili düşüncelerin toplantılar sırasında konsantre olabilmekten sakındığını bildiren bir müşteri gördüm.
Orada bu insanların çoğunun bulunduğundan şüpheleniyorum; çoğunluk yardım bile istemeyebilir.
Burada neler oluyor?
Maslow'un ihtiyaçlar hiyerarşisine göre , memelilerin hayatta kalmaları için beş temel ihtiyacı vardır: uyku, su, hava, sıcaklık ve yiyecek. Bu temel ihtiyaçlardan herhangi biri karşılanmazsa, memeli sonunda ölecektir.
Bu ihtiyaçlar geçici olarak bastırılabilir, ancak zaman içinde, bu ihtiyaçlardan herhangi biri karşılanmadığında, bu ihtiyacı karşılayan bir sürücü daha vardır. İhtiyaç ne kadar uzun olursa, ihtiyacın karşılanmasına karşı koymak o kadar zorlaşır ve tahmin edilebilecek birçok şey olur:
- Kişinin ilgisi, ihtiyacın karşılanmasına giderek daha fazla odaklanmakta;
- başka bir şeye konsantre olmak zorlaşır;
- ihtiyacı karşılamak için güçlü bir özlem yaşanır;
- biri giderek daha çok sinirlenebilir ve mutsuz olur; ve
- ihtiyaç nihayet karşılandığında, yoksunluğu telafi etmek için normalden daha büyük bir miktar gereklidir.
Uykusuz kaldığınızda neler olduğunu düşünün.
Eğer bir haftada bir gecede çok geç kalıyorsanız, haftanın sonunda, muhtemelen büyük bir rahatsızlık hissedebilirsiniz, yoğunlaşmakta zorluk çekersiniz, ve sonunda uyudukça, normal geceden daha uzun uyursunuz.
Bunun, gıda ve diyetle nasıl bağlantılı olduğunu göstermek için, Sağlıklı Kurumların yazarı LICSW, Kathy Kater : Çocukları Bilmeleri Gerekenler Öğretme , bir sağlık müfredatı, öğrencileri “hava diyetini” denemeye teşvik ettiği bir ders planı sunar. Öğrencilere bir pipet verilir ve bir dakika veya daha uzun bir hikayeyi dinlerken burunlarını tıkayarak, burunlarını tıkayarak nefes almasını istedi.
Tipik olarak öğrenciler hava kısıtlaması başladıkça hikayeye konsantre olmayı zor buluyorlar. Giderek daha fazla meşgul oluyorlar ve yeterli hava almak konusunda endişeli oluyorlar. Nihayet normal olarak nefes almasına izin verildiklerinde, gazı kırarlar, gulp yaparlar ve normal hava miktarından daha büyüktürler.
Peki bu yemekle nasıl başlıyor?
Bir kişi diyet yaparken, genellikle yemekle uğraşırlar ve yiyecekle ilgili müdahaleci düşünceler yaşamaya başlarlar ve başka şeylere konsantre olmalarını zorlaştırırlar. Bu hayatta kalmayı sağlamaya çalışan en önemli araçtır. İhtiyaçların karşılanması durumunda, bu ihtiyaç ile meşgul olunması gerekir. Diyetler üzerindeki insanlar da uykudan yoksun insanlar gibi giderek daha fazla irritabl olabilirler.
Yeme Laboratuvarı Sırları kitabında, Tracy Mann, Ph.D. Laboratuvar çalışmalarının, diyeterlerin bilişsel kusurları gösterdiğini doğruladığını bildirmektedir. “Yiyecek ve yeme üzerine yoğun bir şekilde odaklanmak (ve bazen de kilonuzla ilgili endişeler), diğer faaliyetlerden çok dikkat çekiyor ve diyetisyenlerin sahip oldukları yiyecek düşünceleri, diğer şeyler hakkında düşünme ve diğer bilişsel görevleri ele almada daha fazla zorluk çekiyor.” Kronik diyetisyenler geleneksel bir yeme bozukluğuna sahip olmasalar da, bu gıda ile meşguliyet önemli ölçüde işleyişini engelleyebilir.
Bu bireyler için sık sık Evelyn Tribole, MS, RD ve Elyse Resch, MS, RDN tarafından Sezgisel Yeme kitabını tavsiye ediyorum. Sezgisel beslenme, dış yönergelere göre değil, vücudun doğal açlık sinyallerine uyum sağlamaya dayalı bir beslenme felsefesidir. Kitaba göre, dikkatli bir şekilde yediklerini düşünen birçok insan aslında diyet yapıyor. Yazarlar, 10 prensipten yola çıkarak, okuyucuları diyet yapmaya ve açlıklarını onurlandırmaya yönlendiriyor.
Yiyecek hakkında düşünceleriniz olduğunu fark ederseniz, bir hafta boyunca yemek kayıtlarını tamamlamak ve daha sonra bunları gözden geçirmek isteyebilirsiniz. Yeme alışkanlığınıza dikkat edin ve açlığınızı tatmin ederek alımınızı artırın ve meşguliyetinizin değişip değişmediğini görün.
Bu müdahale ile iyileşmezse, lütfen bir profesyonelden yardım isteyin.
Referans:
Kathy Kater , Sağlıklı Organlar: Çocuklara Öğretmek İçin Bilmeleri Gerekenler