1 - Misafirleriniz Olmadan Alkol Kullanmaya İlişkin İpuçları
Evde alkol servisi yapmak isteyebilirsiniz, ancak muhtemelen misafirlerinizin sarhoş olmasını istemezsiniz. Her şeyden önce, misafirleriniz bir akşam yemeği partisi yapmak için ne istediğinizi içtiyse, misafirleriniz çok fazla sarhoş olmuşlarsa, pijama partisi çok iyi bitebilir. İstenmeyen zehirlenmeyi önlemek için bazı yararlı ipuçları.
2 - İyi Alkolsüz Seçenekleri Sağlayın
Konuklarınıza şarabı içmekten başka bir şey içmek veya su içmek için bir şeyler verin. Bu seçenekler mevcut olsaydı, pek çok insan alkolsüz veya düşük alkollü içecekler içmekten memnun olur. Soğuk ve köpüklü su, çeşitli meyve suları ve alkolsüz içecekler, alkolsüz ve düşük alkollü bira, beyaz şarap ve kırmızı şarap arasından seçim yapın.
Hizmet ettiğin alkollü içeceklere biraz düşün. Orada şarap ve bira büyük bir güç yelpazesi var, bu yüzden en düşük alkol yüzdesine sahip olanları seçin.
Viski, brendi veya votka gibi bir evde likörünüz varsa, konukların yanlışlıkla veya kasıtlı olarak içmemeleri için kilitli tutunuz. Eğer yaparlarsa, misafirleriniz kısa bir süre içinde sarhoş olurlar ve çok hızlı bir şekilde içki içtikleri takdirde mobilyalarınız, halılarınızda veya çimlerinizde kusabilirler.
3 - Konuklarınızı Hizmet Edin ve Şişeleri Uzak Durun
Konuklarınızın kendilerine içecek servisi yapmaları için şişe veya sürahi koymayın. İçecekleri kendiniz yapın - gerekirse, iyi bir ev sahibi ya da hostes olmak için büyük bir zaman ayırın - zamanlanmış aralıklarla, alkollü içecekler için her 30 dakikada bir top-up ile.
Şişenin etrafına beyaz bir keten bezi sarmak, sunucu rolünü daha güvenilir kılar ve içeceklerden sorumlu olmanın tonunu belirler. İsterseniz alkolsüz içecekleri daha sık sunun. Kendilerine yardım etmemek için şişeleri buzdolabına veya dolaba koyun.
4 - Yemek Servisi
Yemek yemek istemiyor olsanız bile, konukların atıştırmak için atıştırmalıklar olduğundan emin olun. Acıkmışlarsa ve yiyecek bulunmuyorlarsa, iştahlarını frenlemek ve yiyecekleri sindirmek için alkol almayı yavaşlatırlar. Yemek servis ediyorsanız, herhangi bir alkol servis etmeden önce konuklarınıza bir meze servis edin ya da taze pişmiş ekmek koyun.
Akıllıca servis ettiğiniz yiyecekleri seçin. Gıda seçiminde iki hedefiniz alkol emilimini yavaşlatmak ve konukların içtikleri oranı yavaşlatmaktır. Pate, kremsi dips, peynir ve kraker gibi yağda nispeten yüksek olan yiyecekler, iyi sağlık kayıtlarına rağmen, iyi bir beslenme yapamayacak olan meyve gibi düşük yağlı aperatiflerden daha fazla alkol emilimini yavaşlatacaktır. kendi başına iş. Ancak meyveler birçok yiyecekten daha fazla su içerdiğinden, misafirinizin susamış olmasını önlemeye yardımcı olur.
Tuzlu patates cipsi ve tuzlanmış fındık gibi tuzlu yiyeceklerden kaçınmak için özellikle dikkat etmelisiniz ki bu da misafirlerinizi susamış ve daha hızlı bir şekilde içmeyi daha kolay hale getirecek, barlar ve barlarda her zaman kullanılabilir. Tuzsuz cips veya somunlar, özellikle meyveli veya düşük sodyum sosu ile kombine edildiğinde, guacamole (tuzu tutunuz), kuruyunu dengelemek için iyidir.
5 - Dar Tabanlı Şarap Kadehi Seçiniz
Bu, alkolün servis edildiği camın mükemmel şeklidir. Dar gövdesi, giderek genişleyen, ancak sadece biraz tarafından, göründüğünden daha az sıvı tutar. Konuklarınıza küçük porsiyonlar verecek ve şaraplarını yavaşça yudumlamaya teşvik edeceksiniz.
6 - Şarap için Geniş Tabanlı Camdan Kaçının, Alkolsüz İçecekler İçin Kullanın
Bu geniş tabanlı şarap kadehi, şarap gibi alkollü içeceklerin sunulduğu en kötü tasarımlardan biridir. Göründüğünden daha fazla sıvı tutar ve soğanlı şekil, bardağı sağa doğru çevirmek için tiryakiyi içmeyi gerektirir ve yudumlamak yerine gulmeyi teşvik eder. Su, meyve suyu veya alkolsüz şarap sunmak için harika bir seçimdir, ancak güçlü şeyleri servis etmek için kullanmaktan kaçının.
7 - Bira Servis Yapmak İçin Dar, Kalın Tabanlı Yarım Bardaklık Bir Bardak Seçiniz
Bu bira camı harika bir seçimdir. En fazla yarım litre veya 250 ml tutmalıdır. Aksi takdirde bira tarafından alınan oda alır kalın bir tabana sahip, ve yine cam için bira genel miktarını azaltarak, baş için üst cömert bir marjı bırakmalısınız.
Dökerken, biranın içerisine doğru damlatmak yerine biranın yan tarafına damlatın - bu bira içerisindeki gazı koruyacak, bardağın içerisine camdan alınan alanı arttıracak ve tüttürücüden daha yavaş yudumlayacaktır. Düz bira ile olurdu.
8 - Ağır, Yuvarlak veya Düz Taraflı Bira Sürahisinden Kaçının
Bu, biranın servis edileceği en kötü cam çeşididir, özellikle de bir bira bardağı tutmak için tasarlanmışsa. Üssü çok incedir, bu yüzden içeceğin kendisinden oda almıyor.
Şekil dışa doğru yuvarlatılmıştır, bu yüzden göründüğünden daha fazlasını tutar. Ve bu sürahiler o kadar ağırdır ki, sadece kollarını rahatlatmak için içiciyi çabuk boşaltmaları için teşvik ederler. Parti misafirleriniz ayakta kalacaksa bu özellikle geçerlidir.
Sonuç olarak, bu alkollü içecekler için korkunç bir seçim.
9 - Partiniz için bir Bitiş Zamanı ayarlayın
Partiler için başlangıç zamanlarını görmek için kullanılır, ancak nadiren son zamanlar. Her zamanki "8-til-geç" yerine partinizin bitmesini planladığınızı belirtin. Bu, herkesin sarhoş olmadan, akşam boyunca sunabileceğiniz içecek sayısını tahmin etmenizi sağlayacaktır.
Erkekler için kan alkolü içeriği ve kadınlar için kan alkolü içeriği ile ilgili materyallere danışın ve partinizin zamanlamasını ve buna göre servis edilecek içecek sayısını hesaplayın.
10 - İçme Sonrası Evde No-One Sürücü Yapın
Kimin içtiğini ve içmediğini gösteren sekmeleri tuttuğun için, kimin eve güvenliğini sağladığını bilmek için iyi bir durumdasın. Unutmayın, akşam yemeği ile tek bir içki bile bir kaza geçirme şansını artırır.
Yere gidenlere hazır olan taksi numaralarını hazırlayın, oradayken bir şeyler içip eve gitmeniz gerekiyor. Evinize gitmek için toplu taşıma araçlarına giden kişilerin katılacağını biliyorsanız, son otobüsün ya da trene binmelerini sağlamak için bitiş saatinizin zamanında ayarlandığından emin olun.
Bir taksi için ödeme yapamayanlar için, son otobüs evini kaçıranlar, gece içmeleri ve araba kullanmaları için bir yedek oda, kanepe veya yer alanı sunmaya hazır olun.