Alkol araştırma çevrelerinde, J-şekilli eğri olarak bilinir. Sigara içmeyenler, ılımlı içenler ve ağır içenler için ölüm oranlarındaki ilişki farklılığını göstermektedir.
Yıllar boyunca yapılan çeşitli çalışmalarda, ılımlı içiciler yaşam boyu sürgünlerden daha düşük bir ölüm riski göstermişlerdir; ağır içenler ise diğer iki grubun her ikisine de daha yüksek bir ölüm oranı göstermektedir.
Grupların mortalite oranlarını soldaki içmeyenlerden bir skalada, ılımlı tiryakileri ise ağır tiryakilere göre hesaplarsanız, sonuçta oluşan grafik "J." harfine çok benzeyecektir.
Alkolün Koruyucu Sağlık Etkileri?
Grafiğin gösterileceği rapor, özellikle alkol kırmızı şarap olduğunda, ılımlı alkol tüketiminin koruyucu sağlık etkileridir. Bu, bazı araştırmacıların, kırmızı şarabın - özellikle de resveratrol - başkalarının da alkolün kendisinden ziyade sağlık yararlarına sahip olabileceğine dair spekülasyonlara yol açmıştı.
Ne olursa olsun, burada, .com Alkolizm sitesinde, alkol almanın yararlı yönlerini gösteren herhangi bir çalışma hakkında rapor vermedik. Sonuçta, alkol sitesi değil, alkolizm sitesi. Şu anda alışkanlığı almak için içmeyenleri cesaretlendirmek istemeyiz.
Siyahlar için Koruyucu Etkisi Yok
Ayrıca, orta düzeyde alkol tüketiminin koruyucu sağlık etkilerine ilişkin bulguları tartışan bazı çalışmalar bulunmaktadır.
Böyle bir çalışma, bu yararlı etkilerin herkese, özellikle de Afrikalı-Amerikalı içicilere uzanmadığını açıkça ortaya koydu.
Buffalo Üniversitesi araştırmacıları, 20 yıllık bir dönemde 2000'den fazla Afrikalı-Amerikalı'nın içme paternlerini ve ölüm oranlarını incelediğinde, siyahların orta derecede alkol tüketiminden koruyucu sağlık etkisi olmadığını gördüler.
Afrikalı Amerikalılar için J Şeklinde Eğri Yok
Buffalo Üniversitesi'nde sosyal ve önleyici tıp bölümü profesörlerinden ve yüksek lisans çalışmalarından sorumlu direktör Christopher T. Sempos, “Alkol epidemiyolojisinde en çok tartışılan bulgulardan biri J-şekilli eğridir” dedi. “Esasen, bize söylediği şey, bir çeşit içmenin sağlığa faydalı olmasıdır.”
Sempos, "Bizim çalışmamızda, bu yararlı etki, Afrikalı-Amerikalılarda, beyazlar için yararlı etkinin bulunduğu aynı çalışmayı kullanırken bile bulunamadı." Dedi.
Binge İçme 'Orta' olarak Ortalama Olabilir
Buffalo araştırmacıları, tüketilen alkol türlerinin içme modelinin ve tercihlerinin, siyahlar için ılımlı içme faydalarının olmamasına katkıda bulunduğuna inanmaktadır.
"İçki kalıplarının - yani alkolün nasıl tüketildiği" tarzına inanıyoruz - Afrikalı-Amerikalılar ve beyazlar arasındaki farklılıkları açıklıyoruz. Örneğin, bir haftada bir veya iki kez ağır bir şekilde içme yoluyla orta derecede bir hacme sahip olabilir. "
Araştırmacılar, 1971'den 1975'e kadar olan süreçte, 14,407 yetişkin yaşından 75-75 yaş arası verileri toplayan Ulusal Sağlık ve Beslenme Sınavı Anketi sonuçlarına geri dönmüş ve 1992'de devam eden dört dalgada yapılan takip anketleri ile sonuçlanmıştır.
Seans Başına Büyük Miktarlar İçme
NHANES Epidemiyolojik Takip Çalışması (NHEFS) 20 yıllık takip verilerini içermektedir. Buffalo araştırmacıları, 2.054 Afrikalı-Amerikalı - 768 erkek ve 1.286 kadının verilerini inceledi.
“Bu çalışma, uzun bir süre boyuna takipten sonra uzun bir süre boyunca takip edilen Afrika kökenli Amerikalıların büyük bir örnekleminde düşük tüketim miktarlarında koruyucu bir etkinin olmadığını göstermektedir” diyor Alcohol Research Group'un merkez yöneticisi Tom Greenfield. "J-şekilli mortalite eğrisinin koruyucu etkisinin beyaz yanıt verenler için aynı büyük NHANES / NHEFS çalışmasında görüldüğü düşünüldüğünde, Afrikalı-Amerikalılarda bu etkinin yokluğu çarpıcıdır."
Çalışmada, birçok Afrikalı-Amerikalı'nın beyazlardan daha az içtiği, ancak aynı çalışmada yer alan beyaz katılımcılarla karşılaştırıldığında, çoğu zaman içtiklerinde çok miktarda içtiği saptanmıştır.
Alkolün 'Kültür' Çevresindeki Türleri
Araştırmacılar, tüm alkolün ne tür bir alkol olduğuna bakılmaksızın aynı riskleri taşıdıklarını, çünkü etanolün içeriğinin aynı olduğunu belirtti. Ancak, bazı alkol türlerinin nasıl tüketildiği konusunda kültürel farklılıklar olduğunu söylediler.
"Örneğin," Sempos dedi, "Üzüm şarabı genellikle yemekle orta ve düzenli olarak tüketilir. Yemeklerin dışında düzensiz beze tüketildiğinde, aynı miktarda alkol çok daha zararlı olabilir."
"Aslında, böyle bir içme tarzının sağlıkla ilgili hiçbir yararı yok. Afrikalı-Amerikalıların beyazlara ve Hispaniklere göre daha fazla içmeye sahip olduklarını biliyoruz. Ayrıca, sosyoekonomik olarak dezavantajlı olanlar gibi bazı alt gruplarda, Malt gibi özel içecekler Büyük porsiyon boyutlarında gelen likör geçerli. ”
Hiçbir Binge İçme Düşüşü Gözlemlenmedi
1980'lerin sonlarında ve 1990'ların başında, Amerika Birleşik Devletleri, araştırmacıların hem beyaz erkekler hem de kadınlar arasında sık ve yoğun bir şekilde azaldığı “kurutma” eğilimi olarak adlandırdıklarını deneyimledi. Siyahlar ve Hispanikler arasında da aynı düşüş trendi görülmedi.
Diğer çalışmalar, siyahların ve Hispaniklerin, özellikle etnik gruplara pazarlanan daha büyük kapların ve daha yüksek alkol içerikli ürünlerin sonuçlarından muzdarip olduğunu bulmuşlardır; bu, bu gruplar arasında daha yüksek siroz oranları ile bağlantılı olarak beyazlarla karşılaştırılmıştır.
İçme Kalıplarına Odaklanma
Alkol Araştırma Grubu araştırmacıları, önleme çabalarının, alkol alışkanlıklarının ortalama tüketim alışkanlıklarını azaltmaya odaklandığını ileri sürüyor.
“Özellikle Afrikalı-Amerikalılar için,” diyor Greenfield, “daha büyük miktarlarda içmenin sağlık ve sosyal zararlarını vurgularken, daha az miktarlarda içmenin kabul edilebilirliğini güçlendirecek kanıta dayalı müdahaleler, sağlık mesajları ve diğer önleme programları geliştirmemiz gerekiyor. "
Kaynak:
Sempos, CT, ve diğ. "Afrikalı-Amerikalılarda Alkol Tüketimi ve Tüm Sebep Ölümlerinin Ortalama Hacmi: NHEFS Kohortu." Alkolizm: Klinik ve Deneysel Araştırmalar Şubat 2003