Tütün spesifik nitrozaminlerin (TSNA'lar) tütün ürünlerindeki en güçlü karsinojenlerden bazıları olduğu düşünülmektedir. Bunlar tütüne özgüdür ve dumansız tütün, enfiye, sigara ve elektronik sigara sıvısında bulunurlar. Zararların çoğu sigara ve sigara dumanından kaynaklanmaktadır, çünkü dünya çapında çok fazla sigara içicisi vardır.
TSNA'lar ve nereden geliyorlar?
IARC (Uluslararası Kanser Araştırmaları Kurumu), tütün ve tütün dumanında 8 tütün spesifik nitrozamin tespit etmiştir.
Bunlardan ikisi Grup 1 kanserojen olarak sınıflandırılmıştır, yani insanlarda kansere neden olurlar.
- N-nitrosonornikotin (NNN)
- 4-metil-N-nitrozamino-1- (3-piridil) -1-butanon (NNK)
NNK'nin bir metaboliti olan NNAL de güçlü bir kanserojendir ve sigara içip içmediği, sigara içmeye maruz kalan insanların idrarında bulunmuştur.
Nitratlardan Nitrat Aminlere
Tarladan çıkan yeşil tütün, tarımda kullanılan gübrelerden gelen nitratları ve daha az bir dereceye kadar toprak bitkilerinden yetişen bitkileri içerecektir. Ancak, en azından henüz değil, TSNA içermemektedir.
Tütün yapraklarındaki nitratlar tütün (ve içindeki nikotin) fermente ve sertleştirildiğinde tehlikeli tütün-spesifik nitrozaminlere dönüştürülür. İşleme, hava veya ısı ile birkaç şekilde yapılabilir ve sonuçlar, yüksek veya düşük seviyelerde nitrozaminler üretecektir.
TSNA'lar nihai olarak tütün ürünlerinin içinde yer alan ve çeşitli kanser türlerine katkıda bulundukları tütün ürünlerinin içinde yer almaktadır.
TSNA'lar sigara içenlere nasıl zarar verir?
TSNA'lar, birkaç kansere bağlı güçlü karsinojenlerdir.
Akciğer kanserinin, en yaygın akciğer kanseri şekli olan NNK, özellikle adenokarsinom ile yakından ilişkili olduğu gösterilmiştir.
TSNA'lar ile ilişkili diğer kanserler şunlardır:
- Ağız kanseri
- Yemek borusu kanseri
- Karaciğer kanseri
- Pankreas kanseri
TSNA'ların serviks kanseri ile ilişkili olabileceğine dair kaygılar giderek artmaktadır, çünkü bu kanserojenler, sigara içen kadınlarda servikal mukusda büyük miktarlarda bulunmuştur.
Tütün Ürünlerinde TSNA'lar Azalır (ve Olmalı)
Araştırmacılar ticari sigaralardaki TSNA düzeylerinin dünya çapında büyük ölçüde değiştiğini biliyorlar. Bunun nedeni çok yönlüdür. Tütün türü, tütün yetiştiriciliğinde tarımsal koşullar ve tütünün tarladan çıktıktan sonra nasıl kürlendiği, bitmiş tütünde bulunan kansere neden olan nitrozaminler miktarında rol oynar.
Araştırmacılara göre Burley tütünü (Beyaz Burley tütünü olarak da bilinir) ve baca iyileştirme yöntemi en yüksek miktarda TSNA üretmektedir.
Aile için Sigarayı Önleme ve Tütün Kontrol Yasası , Birleşik Devletler Gıda ve İlaç İdaresi'ne tütün ürünlerini düzenleme gücünü vermektedir. Araştırmacılar ticari tütün ürünleri için yerleştirilecek yüksek karsinojenik TSNA'ların seviyelerini azaltacak üretim standartlarını istiyorlar.
Tütün Nasıl Tedavi Edilir?
Burley tütünü, iyi hava akışı ile bir ahırda tütün yaprakları asılı içeren hava ile sertleştirilir . Tütün bir ila iki aylık bir süre boyunca yavaş yavaş kurumaya bırakılır.
Hava ile sertleştirme düşük şeker, yüksek nikotin tütünü üretir. Puro ve burley tütünleri hava ile kürlenir.
Baca ile işlenmiş tütün , taze tütün yapraklarının kapalı bir ahırda kutuplara asıldığı ve bir dış ateş kutusuna bağlı bir bacadan ısı ile iyileştirildiği bir işlemdir. Bu süreç tütünü, tütüne maruz bırakmadan ısıyla tedavi eder. 1960'larda, yangın kutusu gazla beslenen bir ısı kaynağıyla değiştirildi. Bu sertleştirme yöntemi, şeker içeriği yüksek ve orta ila yüksek nikotin içeriği olan tütün üretir. Ticari sigaraların çoğu baca ile kürlenir.
Diğer tütün iyileştirme yöntemleri şunları içerir:
Tütün ile yanan bir odun ateşinin olduğu yangınla kürlenme .
Ateşe dayanıklı tütün, tütüne ve ne için hazırlandığına bağlı olarak günler veya haftalar sürebilir. Boru, çiğneme ve enfiye tütünü ateşe dayanıklıdır. Bazı sigaralar da ateşe dayanıklı tütünden üretilmektedir. Ateşe dayanıklı tütün şekerde düşüktür ve nikotin seviyesinde yüksektir.
Güneşte kurutma , tütün yapraklarını kuruması için güneşe maruz bırakmayı içerir. Akdeniz ülkelerinde kullanılan bu yöntem, Doğu tütünü olarak bilinen şeyi üretir. Şeker ve nikotin düşüktür. Türk sigaraları yüzde 100 karışmamış Oriental tütün. Puro, pipo tütünü, enfiye ve çiğneme de Doğu tütünü ile yapılır.
Tütün ve tütün dumanındaki TSNA'ları etkileyen faktörler, sigara içenlere ve sigara içmeyenlere mümkün olduğunca sigara içilmesini önlemek için kontrol edilebilir ve kontrol edilmelidir.
Tütün içinde Diğer Kanserojen Bileşikler
TSNA'lara ek olarak, PAH'lar ve aromatik aminler olarak bilinen 10 yüksek oranda karsinojenik kimyasalın, insanlarda yukarıdaki kanser riskinde de önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir. Tütün ürünlerinde hem TSNA'lar hem de PAH'lar azaltılabilir.
Şimdiye kadar, bilim sigara dumanı içinde mevcut olan 60 ve yanmamış tütünde bulunan en az 16 dahil olmak üzere sigara ve sigara dumanında yaklaşık 70 karsinojenik bileşik ortaya çıkarmıştır. IARC, 10 PAH, 8 TSNA ve 45 diğer karsinojeni potansiyel insan karsinojenleri olarak listeler ve araştırmalar devam eder.
Dünyada Tütün Kullanımı
Tütün, bugün dünyadaki beş yetişkinden birini öldürüyor, kontrolümüzde olan bir nedene bağlı olarak yılda yaklaşık 6 milyon can kaybediyor .
Mevcut ders devam ederse, bu sayının 2020 yılına kadar yılda 10 milyon tütünle ilişkili ölüme kadar büyümesi beklenirken, tütün kontrolü bulunmayan az gelişmiş ülkelerden gelen kayıpların yüzde 70'i yerinde olacaktır.
Tütün kullanımının tehlikeleri ve bırakan insanlar için destek konusunda eğitim, bu eğilimi tersine çevirmenin anahtarıdır.
Bir kelime
Sigara dumanına karşı güvenli bir maruz kalma düzeyi yoktur. Zehirli havadır ve yüzeylere yerleştiğinde, üçüncü el dumanı olarak bilinen toksinler oluşturur.
Hala sigara içiyorsanız ve çıkmak istiyorsanız, neden yapmanız gerektiğini dikkate alarak başlayın ve ardından sigarayı bırakmaya başlamak için aşağıdaki kaynakları kullanın.
Ayrıca, sigarayı bırakma destek forumumuzda, bulunduğunuzdan geçmekte olan veya var olan ve sağlam tavsiyeler sunan diğer eski sigara içenlerin tavsiyeleri için mola verin. Sadece gerçekleşen tartışmalarla birlikte okuyabilir veya katılabilirsiniz. Her iki durumda da, kararlılığınız desteklenecektir.
Tütünü bırakmak biraz iş gerektirse de, rahatsızlıklar geçicidir.
Sigarayı bırakmaktan korkma . Daha iyi bir yaşam için bir basamak taşı olarak düşünün.
Kaynaklar:
Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği. Farklı Tütün Çeşitlerinden Tütün Spesifik Nitrozamin ve Polisiklik Aromatik Hidrokarbonların Seviyeleri. Aralık 2008
Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği. Sigara Tütünde Karsinojenik Tütün Spesifik Nitrozaminleri Düzenleme Zamanı. Temmuz 2014.
Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı. IARC Monografları tarafından Sınıflandırılmış Ajanlar, Cilt 1-117.
Uluslararası Tütün Yetiştiricileri Derneği. Tütün Çeşitleri.
Tütün Kontrolü. İngiliz Tıp Dergisi. Kayıp Nitrozaminler Olgusu: Potansiyel Küresel Bir Olgu. 8 Ocak 2004.