Fazla Yemek Yemeden Tatil Yemeklerini Yönetmek

Tatil yemekleri, birçok insan için streslidir, sadece tam yanmış yeme bozukluklarından muzdarip olanlar için değil. Ancak, tatil bayramının bir çile olması gerekmiyor. Uygun ön planlama ile yönetilebilir ve kullanılabilir.

Tatil yemeklerinin tasarımı, yemek yeme bozukluğu olasılığını artırır. Şükran Günü'nü kutlayan ya da yemekte aşırı yeme konusunda heyecanlanan günler kaç Amerikalı harcıyor?

Şükran Günü bayramının kültürü onu kültürel olarak kabul edilebilir bir ağıza benzetir . Çoğu tatilden sonra kötü hissediyor. Aşırı yiyeceğiniz olasılığını azaltmak için aşağıdaki önerileri izleyin:

  1. Normalde tatile çıkarken yemek yiyin: Çoğu insan, tatil yemeğinden önce tüketimini kısıtlayarak bir tatil bekler; Akşam yemeğinde çok fazla yemek yiyeceklerinden dolayı gün içinde kalorilerini korumaya çalışacak ve açıkta yemeklere girecekler. Ancak bu, kendini gerçekleştiren bir kehanet haline gelir. Yemeğe giden kişi ne kadar çok kısıtlıysa, yemekte daha çok yemek yenecek. Vücudumuz çoğu durumda kısıtlama girişimlerini uygun şekilde geçersiz kılacaktır . Laboratuvar çalışmaları, diyetisyenlerin alımlarına konsantre olma konusunda dikkatleri dağıldıklarında, diyetisyen olmayanlardan daha fazla yediklerini göstermiştir. Bu nedenle, tatil yemeğinde aşırı yemekten kaçınmak için, kısıtlamanın tersini uygulayın: öğleden sonra dengeli bir öğle yemeği ve atıştırmalık da dahil olmak üzere, gün boyunca normalde yemek yiyin. Tatil yemeğinize çıkmazsanız, daha mantıklı ve uygun kararlar verebilecek ve aşırı yemekten kaçınabileceksiniz.
  1. Dengeli bir öğün yemek için önceden plan yapın: Düzensiz yeme ile mücadele ederseniz, öğün öncesinde yemek hakkında düşünmek ve özellikle ne yiyeceğinizi planlamak yararlı olabilir. Aileler genellikle her yıl benzer bir geleneksel menüyü izlerler - servis edilecek yiyecekleri öngörmek ve tüm ana besin gruplarını (nişasta, protein, sebze, meyve, süt ürünleri ve yağ) içeren dengeli bir levha öngörmek zor değildir. Tatlı da normal bir kısmı için plan yapın. Kutlamalar hayatın bir parçası - tadını çıkarın. Menüde ne olacağından emin değilseniz, bir plan geliştirebilmeniz için ev sahibine sorun. Eğer bir potluck ise, yemekten zevk alacağınız bir şey getirin.
  1. Tamamen ya da hiç düşünmeyen düşünceyi reddetme : Yiyecek hakkında kendi siyah-beyaz düşüncelerinizin farkında olun ve onlara meydan okuyun. Birçok insan aktif olarak davranışlarını “iyi olmak” veya “kötü olmak” olarak sınıflandırır. Onlar, kısıtlama veya “iyi olma” durumunda olmadıklarından, tüm kontrollerden vazgeçebilirler. Bu, düzensiz yeme ve tatil overindulgansını teşvik eden yanlış bir seçimdir. Sadece bir tatil olduğu için aşırı yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Uygulama moderasyonu.
  2. Bu yiyecekleri tekrar yiyebileceğinizi kendinize hatırlatın: Tatilin bu gıdaları alabileceğiniz tek zaman olduğu inancı, ya hep ya hiç olmayan bir zihniyeti pekiştirir. Kendinize, bu özel durum için tipik olsa da, bu tip yiyeceklerin daha sık alınabileceğini hatırlatın. Örneğin, ertesi gün kalan yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Yemek tarifleri bile isteyebilir ve özel yemeklerden bazılarını yıl boyunca tamamen farklı bir şekilde yapabilirsiniz.
  3. Yiyecekleri almadan önce ilk olarak büfelerin izlenmesini sağlayın : Büfeler özellikle yeme bozukluğu ve düzensiz beslenme nedeniyle acı çekenler için çok zor olabilir. İyi bir strateji, büfeyi herhangi bir yiyecek almadan önce keşfe çıkmaktır. Tüm yiyeceği görüntüleyebilir ve tabağınızı aşırı yüklemeden ne yapmanız gerektiğine karar verebilirsiniz. Örneğin, bir protein, bir nişasta ve benzeri seçin. Tam bir dolu tabakayı hazırlayıp doldurun, böylece toplam gıda miktarını takip edin. Bir kerede tabağında yemeyi düşündüğünüz tüm yiyecekleri görmek, ne kadar yediğinizi takip etmenize yardımcı olacaktır. Aynısını tatlıyla yapın; önce tüm tatlıları araştırın ve sonra bir veya iki tane yiyin veya birkaçının daha küçük örneklerini düşünün.
  1. Kendinizi hızlandırın ve dolduğunda durun: Kendinizi hızlandırmaya çalışın, çatallarınızı yere koymak ve bir içecek içmek için periyodik olarak duraklatın. Alkol tüketiminizi sınırlamak isteyebilirsiniz, çünkü birçok insan içtikten sonra aşırıya kaçmaya daha yatkındır. Doymanıza dikkat edin ve çok dolanmadan önce durun. Bazen tadı güzel olan yiyecekleri yerken durmak zordur. İyi tadı olan bir şey yemeyi bırakmaya karar verdiğinizde yaşadığınız hayal kırıklığı duygusuna dikkat edin. Yiyecekle silmekten ziyade duyguyla oturun; büyük olasılıkla birkaç dakika içinde geçecektir.
  2. Tatillerde kendinizi şımartmanın normal olduğunu kabul edin : Kutlamaların tadını çıkarmalısınız. Tatil yemekleri başkalarıyla bağlantı kurmanın bir yoludur. İsteyerek daha fazla yemek yemek normaldir ve sağlığınızı olumsuz etkilemez.

Sosyal ve alışılmamış durumlarda yemek yapmak birçok insan için stresli olabilir. Yukarıdaki önerilerin ardından neşeli bir tatil geçirmenize yardımcı olabilir.

> Kaynak:

> Fairburn, CG (2008). Bilişsel Davranış Terapisi ve Yeme Bozuklukları . New York, NY: Guilford Press.