Araştırmalar, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA açısından zengin olan balık yağının depresyon tedavisinde yararlı olabileceğini göstermiştir. Epidemiyolojik çalışmalar ya omega-3 yağ asitleri eksikliğinin ya da omega-6 ve omega-3 yağ asitleri oranındaki dengesizliğin artan depresyon oranlarına bağlı olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca, bir avuç küçük, iyi tasarlanmış çalışma, antidepresan tedavisine ilave olarak balık yağı kullanımını desteklemektedir.
Ancak bütün balıklar eşit olarak yaratılmamaktadır.
Omega-3 Yağ Asitleri için Kaynaklar
Balıklardan en iyi omega-3 yağ asitleri kaynağı, kuzey sularından elde edilen vahşi balıklardır. Yabani balıklar, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan birçok yosun tüketir. Çiftlikte yetiştirilen balıklardan kaçınılmalıdır, çünkü bunlar genellikle mısır unu gibi omega-3 yağ asitleri ile düşük besinlerle beslenirler.
Olası ağır metal ve böcek ilacı kirlenmesi de balık satın alırken dikkate alınması gereken bir konudur. Ringa balığı, uskumru, somon ve sardalye gibi daha küçük soğuk su balıkları en iyi seçeneklerdir. Daha büyük balık ve çiftlik balıkları, dokularında toksin biriktirebilir. Cıva, poliklorlu bifeniller (PCB'ler), dioksinler ve pestisit kalıntıları en çok endişe duyulan toksinlerdir. Bununla birlikte, şu anda, balık tüketmenin yararlarının çoğu insan için risklere ağır bastığı düşünülmektedir.
Balık Yağı Takviyeler
Bir kişi balık yemeyi sevmiyorsa, başka bir seçenek de balık yağı takviyesi almaktır.
Daha uygun olmalarına ek olarak, çalışmalar, balık yağı takviyelerinin, üretim sürecinde ortaya çıkan saflaştırma nedeniyle, kirletici maddeler içerecek şekilde balıktan daha az olası olduğunu göstermektedir. Özellikle hamile kadınlar ve çocuklar, bu kirlenmeyi önlemek için balık yemekten ziyade balık yağı takviyeleri almalıdır.
Eğer balık yağı alıyorsanız, yüksek trigliseritlere sahipseniz, kalp hastalığınızın artması riskiyle ilişkili bir tür yağınız varsa, doktorunuz sizin için Lovaza gibi bir reçete balık yağı reçete edebilir. Reçeteli balık yağı kapsülleri, çoğu over-the-counter balık yağı kapsülleri daha yüksek bir omega-3 yağ asitleri konsantrasyonu ile yüksek derecede saflaştırılmış balık yağı içerir. Bu, daha yüksek dozlarda omega-3 yağ asitlerine ihtiyaç duyulan yüksek trigliseritler gibi durumlar için faydalıdır.
Omega-3 yağ asitlerinin diğer iyi besin kaynakları arasında keten tohumu, fındık ve belirli yumurta, süt ve portakal suyu markaları gibi takviye edilmiş gıdalar bulunur. Bu seçenekler, özellikle balık gibi belirli hayvansal ürünleri önlemek isteyen vejeteryan ve vegan diyetindekiler için iyidir.
Kaynaklar:
"Balık: Arkadaş ya da Düşkün?" Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu . Harvard Koleji Başkanı ve Fellows.
Mayo Kliniği Personeli. "Trigliseritler: Neden Önemli?" Mayo Kliniği. Mayo Tıp Eğitimi ve Araştırma Vakfı. Yayınlanma tarihi: 15 Ağustos 2015.
"Omega-3 Balık Yağı Takviyeleri ve Reçeteleri." WebMD. WebMD, LLC. İnceleyen: 1 Mayıs 2015 tarihinde David Kiefer, MD.
Rakel David. Bütünleştirici Tıp 2. baskı Philadelphia: Saunders Elsevier, 2007.